Սննդի տոպրակների շրջակա միջավայրի պաշտպանության ճանապարհը. անցումը պլաստիկից քայքայվող նյութերի

Շրջակա միջավայրի պաշտպանության վերաբերյալ համաշխարհային իրազեկվածության աճին զուգընթաց, սննդի տոպրակների օգտագործման և արտադրության մեթոդները նույնպես աննկատելիորեն փոխվում են: Ավանդական պլաստիկ սննդի տոպրակները ավելի ու ավելի մեծ ուշադրության են արժանանում շրջակա միջավայրին հասցվող վնասի պատճառով: Երկրները միջոցներ են ձեռնարկել դրանց օգտագործումը սահմանափակելու և քայքայվող նյութերի հետազոտությունները, մշակումն ու կիրառումը խթանելու համար: Այս հոդվածը կուսումնասիրի սննդի տոպրակների ներկայիս վիճակը, դրանց առջև ծառացած մարտահրավերները և ապագա զարգացման ուղղությունը:

1. Սննդի տոպրակների ներկայիս վիճակը

Որպես առօրյա կյանքում անփոխարինելի փաթեթավորման նյութ, սննդի տոպրակները լայնորեն օգտագործվում են սուպերմարկետներում, սննդի ընդունման կետերում, արագ սննդի կետերում և այլ ոլորտներում: Վիճակագրության համաձայն՝ աշխարհում ամեն տարի արտադրվող պլաստիկե տոպրակների քանակը հասնում է տրիլիոնների, և դրանց զգալի մասն օգտագործվում է սննդի փաթեթավորման համար: Այնուամենայնիվ, պլաստիկե տոպրակների օգտագործումը լուրջ բնապահպանական խնդիրներ է առաջացրել: Պլաստիկի քայքայման համար բնական միջավայրում պահանջվում են հարյուրավոր տարիներ, և քայքայման ընթացքում արտանետվում են վնասակար նյութեր՝ աղտոտելով հողը և ջրային ռեսուրսները:

Վերջին տարիներին շատ երկրներ և տարածաշրջաններ սկսել են գիտակցել այս խնդիրը և ներդրել են պլաստիկե տոպրակների օգտագործումը սահմանափակող քաղաքականություն: Օրինակ, Եվրամիությունը 2015 թվականին ընդունեց պլաստիկե տոպրակների մասին դիրեկտիվը, որը պահանջում էր անդամ պետություններից մինչև 2021 թվականը կրճատել միանգամյա օգտագործման պլաստիկե տոպրակների օգտագործումը մինչև տարեկան 90-ը մեկ անձի համար: Բացի այդ, Չինաստանը նաև «պլաստիկի արգելք» է կիրառել բազմաթիվ քաղաքներում՝ խրախուսելու բիզնեսներին օգտագործել քայքայվող նյութեր:

2. Պլաստիկե տոպրակների շրջակա միջավայրի համար վտանգները

Պլաստիկե տոպրակների շրջակա միջավայրի համար վտանգները հիմնականում արտացոլվում են հետևյալ ասպեկտներում.

Ծովային աղտոտում. մեծ քանակությամբ պլաստիկե տոպրակներ կամայականորեն դեն են նետվում և ի վերջո թափվում օվկիանոս՝ դառնալով ծովային աղբի մի մասը: Ծովային օրգանիզմները սխալմամբ ուտում են պլաստիկե տոպրակներ, ինչը հանգեցնում է դրանց մահվան կամ աննորմալ աճի, լրջորեն ազդելով էկոլոգիական հավասարակշռության վրա:

Հողի աղտոտում. Երբ պլաստիկե տոպրակները քայքայվում են հողում, դրանք արտանետում են վնասակար քիմիական նյութեր, որոնք ազդում են հողի որակի և բույսերի աճի վրա։

Ռեսուրսների վատնում. պլաստիկե տոպրակների արտադրությունը սպառում է մեծ քանակությամբ նավթային ռեսուրսներ, որոնք կարող էին օգտագործվել այլ, ավելի արժեքավոր նպատակներով։

3. Քայքայվող սննդի տոպրակների աճը

Պլաստիկե տոպրակների պատճառած բնապահպանական խնդիրներին բախվելով՝ շատ ընկերություններ և գիտահետազոտական ​​հաստատություններ սկսել են մշակել քայքայվող սննդի տոպրակներ: Այս տոպրակները սովորաբար պատրաստվում են վերականգնվող նյութերից, ինչպիսիք են բուսական օսլան և պոլիլակտիկ թթուն (PLA), որոնք որոշակի պայմաններում կարող են բնականորեն քայքայվել՝ նվազեցնելով շրջակա միջավայրի վրա բեռը:

Բուսական օսլայի պարկեր. Այս տեսակի պարկերը հիմնականում պատրաստված են բուսական հումքից, ինչպիսին է եգիպտացորենի օսլան, և ունեն լավ կենսահամատեղելիություն և քայքայման ունակություն: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ բուսական օսլայի պարկերը կարող են լիովին քայքայվել մի քանի ամսվա ընթացքում՝ համապատասխան պայմաններում:

Պոլիլակթթվային տոպրակներ. Պոլիլակթթուն կենսապլաստիկ է, որը պատրաստված է վերականգնվող ռեսուրսներից (օրինակ՝ եգիպտացորենի օսլայից), ունի լավ մեխանիկական հատկություններ և թափանցիկություն, հարմար է սննդի փաթեթավորման համար: Պոլիլակթթվային տոպրակները կարող են քայքայվել 6 ամսվա ընթացքում արդյունաբերական կոմպոստացման պայմաններում:

Այլ նորարարական նյութեր. Բույսերի օսլայից և պոլիլակտիկ թթվից բացի, հետազոտողները ուսումնասիրում են նաև այլ քայքայվող նյութեր, ինչպիսիք են ջրիմուռների քաղվածքները, միցելիումը և այլն: Այս նոր նյութերը ոչ միայն էկոլոգիապես մաքուր են, այլև ապահովում են ավելի լավ փաթեթավորման արդյունավետություն:

4. Քայքայվող սննդի տոպրակների մարտահրավերները

Չնայած քայքայվող սննդի տոպրակները ակնհայտ առավելություններ ունեն շրջակա միջավայրի պաշտպանության հարցում, դրանք դեռևս բախվում են որոշ մարտահրավերների առաջխաղացման և կիրառման գործընթացում.

Արժեքի հետ կապված խնդիրներ. Ներկայումս քայքայվող նյութերի արտադրության արժեքը, ընդհանուր առմամբ, ավելի բարձր է, քան ավանդական պլաստիկե նյութերի արտադրության արժեքը, ինչի պատճառով շատ առևտրականներ դեռևս հակված են օգտագործել էժան պլաստիկե տոպրակներ փաթեթավորման նյութեր ընտրելիս:

Սպառողների իրազեկվածություն. շատ սպառողներ բավարար գիտելիքներ չունեն քայքայվող սննդի տոպրակների մասին և դեռևս սովոր են օգտագործել ավանդական պլաստիկ տոպրակներ: Խթանման բանալին հանրության շրջակա միջավայրի վերաբերյալ իրազեկվածության բարձրացումն ու նրանց քայքայվող արտադրանք ընտրելու խրախուսումն է:

Վերամշակման համակարգ. քայքայվող սննդի տոպրակների վերամշակումն ու մշակումը պահանջում է ամուր համակարգի ստեղծում: Ներկայումս շատ վայրերում դեռևս չի ձևավորվել արդյունավետ վերամշակման մեխանիզմ, ինչը կարող է հանգեցնել քայքայվող տոպրակների խառնմանը սովորական պլաստիկ տոպրակների հետ մշակման գործընթացում, ինչը կազդի քայքայման էֆեկտի վրա:

5. Ապագա զարգացման ուղղություն

Սննդի քայքայվող տոպրակների տարածմանը և կիրառմանը նպաստելու համար կառավարությունները, ձեռնարկությունները և գիտահետազոտական ​​հաստատությունները պետք է համատեղ աշխատեն հետևյալ միջոցառումները ձեռնարկելու համար.

Քաղաքականության աջակցություն. Կառավարությունը պետք է ներդնի համապատասխան քաղաքականություն՝ խրախուսելու ձեռնարկություններին մշակել և օգտագործել քայքայվող նյութեր, և սուբսիդիաներ կամ հարկային խթաններ տրամադրի քայքայվող տոպրակներ օգտագործող բիզնեսներին։

Հանրային կրթություն. Հրապարակայնության և կրթության միջոցով բարձրացնել հանրության իրազեկվածությունը քայքայվող սննդի տոպրակների վերաբերյալ և խրախուսել սպառողներին ընտրել էկոլոգիապես մաքուր արտադրանք։

Տեխնոլոգիական հետազոտություն և զարգացում. ավելացնել քայքայվող նյութերի հետազոտության և մշակման մեջ ներդրումները, կրճատել արտադրական ծախսերը և բարելավել նյութերի կատարողականը՝ շուկայի պահանջարկն ավելի լավ բավարարելու համար։

Վերամշակման համակարգի բարելավում. ստեղծել և բարելավել քայքայվող նյութերի վերամշակման և մշակման համակարգը՝ օգտագործելուց հետո դրանց արդյունավետ քայքայումն ապահովելու և շրջակա միջավայրի վրա ազդեցությունը նվազեցնելու համար։

Եզրակացություն. Սննդի տոպրակների շրջակա միջավայրի պաշտպանության ճանապարհը երկար և դժվարին է, բայց գիտության և տեխնոլոգիաների զարգացման, ինչպես նաև հանրային իրազեկվածության բարձրացման հետ մեկտեղ մենք հիմքեր ունենք կարծելու, որ ապագայի սննդի փաթեթավորումը կլինի ավելի կանաչ և ավելի էկոլոգիապես մաքուր: Համատեղ ջանքերի շնորհիվ մենք կարող ենք ստեղծել ավելի լավ կենսապայման ապագա սերունդների համար: