Կենդանիների սննդի տոպրակների վակուումային փաթեթավորման առավելությունները

Քաղաքային կյանքը գնալով ավելի եռուն է դառնում։ Կենդանիների տերերը ոչ միայն ստիպված են լինում հաղթահարել սովորական ճանապարհային երթևեկությունը և առօրյա կյանքը, այլև ուշադրություն դարձնել, թե արդյոք իրենց ամեն օր ուղեկցող կենդանիները լավ են սնվում։
 
Սննդի թարմությունը շատ կարևոր է շների առողջության և ախորժակի համար: Շան կեր գնելիս անհնար է, որ տերերը գնեն այնքան, որքան շունը ուտում է: Հետևաբար, շատ կարևոր է թարմ պահել և լավ պահել շան կերը:
Այսպիսով, ինչպե՞ս կարող ենք ավելի լավ պահպանել շան կերը։
Իհարկե, վակուումային պահպանում!

Լավ փաթեթավորում շան կերը փաթեթավորված էվակուումային տոպրակների մեջ՝ օգտագործելով բարձրորակ սննդային փաթեթավորման նյութեր և խիստ կնքման տեխնոլոգիա, որը կարող է արդյունավետորեն կանխել սննդի կորուստը, փչացումը և երկրորդային աղտոտումը: Եկեք մանրամասն քննարկենք սննդի վակուումային պահպանման առավելությունները:
Առավելություններըվակուումային փաթեթավորում
1. Կանխել սննդի փչացումը
Վակուումային փաթեթավորման հիմնական գործառույթը թթվածնի հեռացումն է, և դրա սկզբունքը համեմատաբար պարզ է, քանի որ սննդային բորբոսը և վատթարացումը հիմնականում պայմանավորված են միկրոօրգանիզմների գործունեությամբ, և միկրոօրգանիզմների մեծ մասի (օրինակ՝ բորբոսի և խմորիչի) գոյատևման համար անհրաժեշտ է թթվածին, և վակուումային փաթեթավորումը օգտագործում է այս սկզբունքը։ Այս սկզբունքը հեռացնում է թթվածինը փաթեթավորման տոպրակից և սննդային բջիջներից, որի արդյունքում միկրոօրգանիզմները կորցնում են իրենց կենսամիջավայրը։ Փորձերը ցույց են տվել, որ երբ փաթեթավորման տոպրակում թթվածնի կոնցենտրացիան ≤1% է, միկրոօրգանիզմների աճի և բազմացման արագությունը կտրուկ կնվազի, իսկ երբ թթվածնի կոնցենտրացիան ≤0.5% է, միկրոօրգանիզմների մեծ մասը կկանխվի և կդադարի բազմանալ։
 
2. Պահպանեք սննդի սննդային արժեքը
Սննդի օքսիդացումը կհանգեցնի սննդի համի փոփոխության և փչացման, իսկ օքսիդացումը կհանգեցնի նաև վիտամինների կորստի: Սննդային գունանյութերի մեջ պարունակվող անկայուն նյութերը կազդվեն թթվածնի ազդեցության տակ, և գույնը կմթնի: Հետևաբար, վակուումային փաթեթավորումը կարող է ավելի արդյունավետորեն պահպանել սննդի սկզբնական գույնը, բույրը, համը, ձևը և սննդային արժեքը երկար ժամանակ:
 
3. Խուսափեք մեծ քանակությամբ քիմիական կոնսերվանտների օգտագործումից
Քիմիական կոնսերվանտները կարող են կանխել միկրոօրգանիզմների կողմից առաջացած փչացումը և երկարացնել սննդի պահպանման ժամկետը: Այս քիմիական բաղադրիչների չափից շատ ընդունումը կվնասի շների առողջությանը, չնայած սա դանդաղ գործընթաց է: Սա նաև պատճառն է, որ Հուանդոուի շների կերը ընտրում է վակուումային փաթեթավորում, իրականում շան առողջության տեսանկյունից:

Շան կերի տոպրակը բացելուց հետո օդը նույնպես կմտնի փաթեթավորման մեջ և կշփվի սննդի հետ, հատկապես ամռանը, երբ ջերմաստիճանը բարձր է, և սնունդն ավելի արագ կփչանա, ուստի մենք պետք է ուշադրություն դարձնենք շան կերի պահպանմանը։

Ինչպե՞ս պահել շան սնունդը։
1. Կերակրելուց հետո հնարավորինս շատ ավելորդ օդը քամեք և կրկին փակեք, կամ բացվածքը շատ ամուր ծալեք՝ սեղմելուց առաջ:
2. Պահել զով, չոր տեղում, օրինակ՝ խոհանոցային պահարանում:
3. Խուսափեք մեծ ջերմաստիճանային տատանումներ ունեցող վայրերում պահելուց, քանի որ դա կհանգեցնի շան կերի չափազանց շատ խոնավության ներծծմանը։
4. Շան կերը մի՛ պահեք սառնարանում, սառնարանը կբարձրացնի չոր կերի խոնավությունը։